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我局展开餐具、饮具集合消毒办事单位监督检查
发布时间:2016-05-30 | 来源: | 点击:981次

为深刻贯彻《食品安全法》、《消毒办理办法》及《餐具、饮具集合消毒办事单位卫生监督标准》及《安徽省餐饮具集合消毒单位根本卫生请求》、《食(饮)具消毒卫生准则》等相干betway体育亚洲版入口及有关文件请求,为进一步标准betway体育亚洲版入口餐具、饮具集合消毒办事单位生产经营作为,保障广大消费者的餐饮消费安全,betway体育平台于2018年5月25日起对betway体育亚洲版入口餐具、饮具集合消毒办事单位展开监督检查。          

从监督检查情况来看,多数餐具、饮具集合消毒办事单位布局根本合理,并使用餐饮具冲淋、消毒与烘干一体化的机械设备,根本上能够按照餐饮具集合消毒程序对餐饮具实行清洗消毒操纵,具备与生产规模相适应的清洗消毒设备,有专用的回收、储存、转运器具,使用的清洗消毒产品按请求索取产品检验报告。餐具、饮具集合消毒办事单位对消毒餐具、饮具实行逐批检验,并随消毒餐具附消毒合格证明;餐具、饮具根本上在独立包装上标注单位名称、地址、联络方式、消毒日期以及使用期限等内涵”。

但此刻betway体育亚洲版入口局部餐具、饮具集合消毒办事单位未严刻新《食品安全法》的新限定,对消毒餐具、饮具实行逐批检验的请求流于形式;对此卫生执法人员当场下达了卫生监督见解书,并责令马上整改。

                                                                           (传管科 王进凯)

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