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betway体育平台展开餐饮具集合消毒单位执法检查
发布时间:2015-11-05 | 来源:传管科 | 点击:828次

为深刻贯彻新《食品安全法》、《消毒办理办法》及《餐饮具集合消毒单位卫生监督标准》等相干betway体育亚洲版入口及有关文件请求,为进一步标准betway体育亚洲版入口餐饮具集合消毒单位生产经营作为,保障广大消费者的餐饮消费安全,betway体育平台于2018年11月3日起对betway体育亚洲版入口餐饮具集合消毒单位展开监督检查。         

从监督检查情况来看,多数餐饮具集合消毒单位布局根本合理,并使用餐饮具冲淋、消毒与烘干一体化的机械设备,局部企业增设了超声波洗碗机和空调,从业人员的卫生认识有所提高,根本上能够按照餐饮具集合消毒程序对餐饮具实行清洗消毒操纵,具备与生产规模相适应的清洗消毒设备,有专用的回收、储存、转运器具,使用的清洗消毒产品按请求索取产品检验报告。

但按照2018年10月1日实施的新《食品安全法》的请求,限定提供餐具、饮具集合消毒办事的单位应当对消毒餐具、饮具实行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联络方式、消毒日期以及使用期限等内涵”;此刻betway体育亚洲版入口几家餐饮具集合消毒单位均未达到新《食品安全法》的新限定,对此卫生执法人员当场下达了卫生监督见解书,并责令限期整改,对拒不整改的将按新《食品安全法》第126条的限定依法查处。

                                                              (传管科  王进凯)

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